ビストロ
日本語訳だと大衆食堂。
フランス語になるととたんに聞こえが良くなる気がする。
ウィキペディアで調べてみると、
現在ではビストロと呼ばれる店でも高級料理店ならずともある一定の格式や雰囲気を持つ店も多く、ビストロという言葉が即大衆食堂に当たるとは限らない。日本に於いてはフランス料理店が自らの店に『ビストロ』の名を付与していることが多い。また、一部家電メーカーでは電子レンジの名前にも採用している。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
ほほう…なるほど、
会社の裏にあるビストロに行ってみましょう。
取材もされている。
雑誌はまだしもテレビにされているのは、非常に個人的主観ですがあまり好きではありません。
新規客が大量に増えるのは良いとは思うのですが、既存客がおざなりになる。(きっと、多分、かも知れない、よく知らんけど)
テレビを見て来店されるお客は味では無く情報を食べに来ている人だろうから。
あくまでも個人的主観だし、そんな事も無く、せっせと美味しいお料理をお客さんに提供するお店もあるのですから。
それはともかくとして到着。
16〜20席（カウンター含む）の小さなお店です。
ちょっと遅かったのですが昼時に行ったので、女性客ばかりです。
さて、壁にかかっているメニューボードを見ます。
まんまる塩バーグ じゃがいものグラタン添え
1,000円
まんまるハンバーグ 木の子のクリームソース
850円
ぴょんぴょんオムライス フレッシュトマトソース
850円
本日の日替りランチ・本日の日替りパスタ etc
とありますが、おすすめの塩バーグは既に終了なので、普通のハンバーグにライスを大盛でお願いする事に。
手でこねてまん丸に成形してオーブンで焼くそうです。
形がカワイイです。女性客ばかりなのも頷けます。
ちょともの足りませんが、腹八分目で良いのかも知れません。
サラダにクルトン替わりなのか、ひもじそうに思われたのかパンがついてました。
大変美味しゅうございました。
ビストロ周
東京都中央区日本橋堀留町1丁目6-9
